こんにちは!白木いちごです。
今日はお知らせがあります。
遠い地で、このブログを見て頂いていた皆様、『白木のいちご』ファンの皆さま
いよいよ『白木のいちご』のネットショップが開店しました!
「福岡よかもん市場」
予定ですが、白木のいちごのホームページ・小郡市横隈店舗共々、どうぞ宜しくお願い致します。
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今日はお知らせがあります。
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「福岡よかもん市場」
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はじめまして!
"白木イチゴ" これが私の名前です!
ここでチョッと、私のプロフィールを・・・
国籍 日本(JAPAN)
出身地 福岡県小郡市(Ogoori-shi, Fukuoka)
これが私のおうち、イチゴハウス
全長47m 全部で13棟 大っきいでしょう!
バックの山は「花立山」
すそ野には田園風景が広がってます。
作業の合間に、この山をぼんやり眺めながらながら
休憩・・・サイコー!!!
私のパパとママです。
私の兄弟姉妹を育てて21年の超ベテラン!
とっても大切に愛情を持って育ててもらっています。

わが家の裏の"ドン"
名前は"ロック"
いつもは優しいけれど、みかけによらず
シッカリものなの。

8月初めのイチゴハウス。
今年は猛暑!
毎日暑い中、パパとママは妹たちのために、
働いてくれてます。
朝5時からお昼12時まで働いて一旦お家に帰って、午後2時に、またハウスにもどってくるのよ!
ずいぶん大きくなったでしょ?
この苗床は、地面から1mの高さにあるのよ。
腰を丸めて作業する必要がないので、
土に植えて作業をするのと違って、腰をいためにくのよ。
アップで見ると、葉も大きくしっかり、
色も濃いグリーンになってきたよ。
ロックも暑くてボ~ッ!
溶けてしまいそう・・・!
7月の初め「I(アイ)ポット」に植えていた「イチゴの苗」を手前の黄色い箱「コンテナ」っていうのよ。
これから、このコンテナに苗を入れていきま~す!

(アイ)ポットから出したイチゴの苗です。

「コンテナ」に入れやすいように「イチゴの苗」を11本ずつ束ねていきま~す!

2週間後のイチゴの苗たち。
あっという間だったわね!
冬眠から目を覚ましました。
これを、一株ずつ手植えします。
ヒョロヒョロとしているのは、冷蔵庫の中で育った若葉です。
元気いっぱいで~す!
前もってドリルで土に株を植える穴を
みなさんに開けてもらいました。
ていねいに一株ずつ穴に入れて植えていくのよ。
これが、土に穴を開けたドリルよ。
去年までは左側のドリルで穴を開けてたの。
穴が小さくて、イチゴの株を植える時に、手で一つずつ穴を開けるのが大変だったの。
それで、今年は大きな右側のドリルを買ってきました。
今までに比べたら、とってもらくちんなのよ!
これはイチゴの花です。
これがどんどん伸びて白い花がさくようになるのです。
またいちだんとシッカリした葉に育ってきたね!
葉っぱがどんどん大きくしっかりしてくると、周りには、雑草もどんどんしっかり育ってきてしまって・・・栄養を取られて困っちゃう!
だから、草取りも大事なお仕事なのよ!
パパ草取り中!
ママも草取り中!
二人とも「イチゴの苗」を傷つけないように、ていねいに草を一本、一本手で取っていくのよ。
草取り終了!!!
とってもすっきりしました~!
私のおうち「イチゴハウス」
まだパイプだけなの。
これから寒くなってくるから、パイプをビニールでおおって、私たちが寒くないようにしてくれるのよ!
イチゴハウスの周りは稲穂がしっかり実ってます。
早いものでもう10月、彼岸花も咲いてます。
黄色と朱色のコントラストがとてもきれい!
苗床に植えてから1ヶ月
葉っぱの色も黄緑色から濃緑色へ、しっかりもののお姉さんに変身しつつあるでしょ!
このヒョロヒョロっとしたのが、「ランナー」
どうしてこう呼ぶのがわかる?
それはね、地面を張って伸びるつる状の茎のことをこうよ呼ぶんだって。
そして、このランナーは私の兄弟姉妹が生まれるための大事な親苗になるのよ!
これが「ランナー」のアップ
まだまだ初々しいでしょ?
して、これが恥ずかしいけど「ランナー」のおしり・・・
っていうか~、根っこ。
久しぶりの青空!今年の11月のお天気は雨ばかり。
気温も11度くらいまで上がってポカポカでとても気持ちがいい日です!
私のハウスは、寒さを防ぐために、ビニールですっかりおおわれているの!

ビニールハウスの中に入ってみると、外より少し暖かいのよ。

もうイチゴがこんなにたくさん、なっているのよ!
おいしそ~!
チゴの成長過程よ。
1.花びらが落ちたら、そこにイチゴの実がなるの。
2.イチゴの実(黄緑色)がどんどん熟していったら
3.イチゴの実(赤色)へと変わっていくのよ。I

ゴが、ガクのところまで赤くなったら、
待ちに待った収穫の時なの!

《イチゴのつみ方》
写真のように、イチゴのガクの下の茎を中指と薬指にはさんで、手前にさっと引いて
収穫するの。

今日は昼間は暖かく、ロックが起きてた・・・!
お出迎えの瞬間をカメラで、パシャり!

もうでに一番摘みのイチゴが、白木さんちのお家に行ってたよ。
あとでお邪魔してみよう。。。
そして白くなってる実が二番摘みのイチゴちゃんたちよ!
楽しみだなぁ~!

葉っぱが黄色になってるの、わかるかな~?
これは古い葉っぱで、新しい葉っぱに栄養をあげるために、
これを手作業で取り除いていかなくちゃいけないのよね。
そうすると新しい葉っぱが元気になって、
美味しい美味しいイチゴの実がなるってことなの!

古い葉っぱを取り除く前です。

古い葉っぱを取り除いた後です。
見た目にもとてもすっきりしたでしょう!

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